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白萝卜的营养价值以及如何挑选

白萝卜是做常见的蔬菜,生吃或者熟吃都是可以的,味道是略带辛辣的,就研究发现,白萝卜的营养价值极其丰富,经常食用克促进人体肠胃的消化,还能增加食欲,因为白罗保含有粗纤维以及淀粉酶等多种营养成分,白萝卜自身是皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣早已经被人们所喜爱。今天给大家介绍白萝卜的营样价值有哪些?
 
白萝卜的营养价值
一、消化方面:
对于食积腹胀,消化不良,白萝卜榨汁饮用即可消除;
恶心呕吐,泛吐酸水,可以将白萝卜洗净切碎蜜煎嚼咽即可;
口腔溃疡,白萝卜榨汁漱口就好了。
 
二、呼吸方面:
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;
咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;
鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;
咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;
预防感冒,可煮食。
 
三、泌尿系统方面:
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;
各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。  
 
四、其他方面:
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;
解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;
通利关节,可煮用。
 
注意事项:
白萝卜是不适合脾胃虚弱的人,还有就是白萝卜不可与参类滋补药一起服用,会影响疗效。
如何挑选白萝卜
1,看颜色:选择色泽嫩白的萝卜;
2,重量:买白萝卜掂起来看看,比较重,表面比较硬实的就比较好。
3,看根须:新鲜的白萝卜根须是直直的,如果是杂乱的分叉,可能就是糠心萝卜。
4,看表面气眼:白萝卜表皮的气眼排列比较均匀的,就是甜心萝卜,否则,萝卜就会有些辣。

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