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苹果干的介绍和自制方法

苹果干,即苹果脆片,是将苹果的果肉通过特殊方法将水分蒸发,得到5%左右分水的苹果干,外形和颜色不发生变化,无防腐剂,成为纯天然的休闲小吃,今天小编为大家介绍一下苹果干的作用以及在家如何自作苹果干!
苹果干的功效与作用
1,苹果性味温和,富含锌,有助于增强记忆力,促进生长发育,俗话说:一天一个苹果,医生远离我。这说明苹果能提高人体得免疫能力。
2,苹果的香气能缓和抑郁症或者心里压抑的人,闻下气味,就会心情舒畅。
3,苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
4,苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用
5,有助于减肥,吃饭前吃个苹果,增加饱腹感。
 
苹果干的做法
用料:苹果  柠檬汁  烤箱
1,苹果洗净切成薄片,记得去核。
2,半斤水放入1勺柠檬汁勾兑,骗过片放入浸泡15分钟。
3,把浸泡后的苹果干放在烤盘里(烤盘尽量铺一层油布)。
4,烤箱的温度提前预热100℃左右,苹果干放入烤箱,大概2个小时左右,直到苹果分水烤干
5,烤好之后冷却就可以食用了

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