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台湾经典美食之起司彩色马铃薯的做法

一位极为熟悉台湾美食的热心网友向我们推荐一款台湾经典美食——起司彩色马铃薯,身为吃回你,估计看了这篇文章,就会按耐不住大脑的那份冲动,那么就带上这份经典小吃攻略来享受正宗台湾经典美食。
 
京百味起司彩色马铃薯在台湾夜市是炽手可热的美食,夜市在士林夜市吃到嘴美好的东西了。不仅色相美观,味道更是一绝。外皮是炸的热热乎乎是的,酥脆酥脆的,里面是软糯的土豆泥,在搭配上火腿,西蓝花,玉米粒等等,最后淋上秘制的起司酱,是绝对的好吃和大赞!排队半个小时,也绝对是无怨无悔!卖起司彩色马铃薯的卖家生意是真的火爆,想要吃点美味的美食,还是需要花费点你的时间的。我们一起看看这道台湾美味的做法。
主料:
彩色土豆  培根5片
辅料:
洋葱 小半颗  大蒜 3瓣  马苏里拉芝士   黑胡椒酱   起司酱  意大利香料   熟鸡蛋  洋葱 
 
起司彩色马铃薯的做法步骤:
1、彩色土豆洗净,芝士切成长丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎;
2、把彩色土豆煮熟,不要煮太烂;
3、炒锅放油,加入蒜末和洋葱爆香,在放入培根,小火慢慢翻炒,表面有些焦黄,加入适量的黑胡椒酱,翻炒均匀即可;
4、把放凉的彩色土豆从中间切开,不要切断;
5、把马苏拉芝士和意大利香料,鱼炒好的培根馅料一起搅拌均匀,填入彩色土豆的内部;
6、然后放在提前加热200度的烤箱里,放在中层烤15分钟,表面的芝士变得微焦黄即可取出,取出后淋上独特的起司酱,加上彩色土豆天然的颜色,色相五彩缤纷,一份营养丰富可口的起司彩色马铃薯就出炉了;
7、放在盘子里,还可以配一些水果或者蔬菜。

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