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海虾怎么做才美味又养生?

海鲜相信很多吃货都非常喜欢的一种食物,它的做法各种各样,小编都忍不住想吃,就拿虾来说,鲜虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,而且还有很高的营养价值,今天我们来学习海虾怎么做美味又养生呢?
海虾的营养价值:
1,海虾肉质疏松,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2,海虾本身含有丰富的镁,具有调节心脏活动的重要作用以及有效地预防高血压,心肌梗塞等疾病。
3,食虾过敏者,可以虾壳煮水,口服或者擦拭身体即可。
海虾怎么做:
 
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香炸海虾
材料:海虾500g 
佐料:淀粉30g、面粉50g、鸡蛋2个、葱20g、盐10g、调和油
做法:
1,海虾洗净滤水,去后筋,拌上淀粉、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀腌制30分钟。 
2,起锅下油,分片状油炸,变金黄可以装盘。
南瓜炖海虾
材料:南瓜一块、海虾200克、葱一根; 酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。
做法:
1,南瓜洗净去籽去皮切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)。
2,海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)。
3,葱切碎备用,并锅中倒入适量油,热锅,油温。
4,成热时放入切好的葱花,翻炒一下随后入海虾翻炒。
5,放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒,炒至海虾变色,大概有六七成熟。
6,放入切好的南瓜块,不停翻炒,加入少许醋(或一小勺),翻炒,
7,倒入清水,刚好没过南瓜块,放入一小勺盐.半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。
8,炖煮时间为20分钟(期间记得翻滚),相信大家都学会海虾怎么做了吧。

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