新闻资讯

台湾特色小吃——雪花鸡柳

 台湾特色小吃雪花鸡柳

这两年,金黄色的台湾小吃雪花鸡柳是奔驰在餐饮市场上每个角落,酥脆的玉米雪花片包裹着鸡柳完整保留了台湾传统的风味。不管是小朋友还是年轻人被它第一眼征服,招架不住它诱人的香味呀,在小吃街、校园餐厅,甚至是大饭店都是随处可见的。

台湾小吃雪花鸡柳口感细腻有弹性,是别有风味,香脆独特的脆皮包裹着顺滑的鸡肉,是外酥里嫩、唇齿留香,黄金色的雪花片,星星状的雪花片,简直是视觉和味觉的双重享受。

台湾小吃雪花鸡柳做法也是极其简单,在休闲的周末可以自己买一些食材,自己在家做一些美味可口的雪花鸡柳,还可以招待小朋友,雪花鸡柳食用时在搭配上浓郁的蘸料,味道就更加的突出鲜美。

雪花鸡柳的做法:

食材:

鸡胸肉  腌料  黄色雪花片

制作方法:

1、先将特浓雪花鸡柳腌料用适量的清水稀释好;

2、鸡胸肉洗净切成片,然后用刀背拍打鸡胸肉,打松软,切成鸡柳条状;

3、鸡柳条冲洗干净放在腌料中抓拌均匀没然后放在冰箱冷藏8-12个小时;

4、腌制好的就留裹上一层星星雪花片或者是黄金玉米雪花片;

放在油锅里油炸至金黄色即可。

Copyright © 2018 京百味台湾小吃总部 版权所有 沪ICP备16028540号-5 上海清渊渝餐饮管理有限公司

在线客服

关闭

客户服务热线
400-8936-177


点击这里给我发消息 客服一

点击这里给我发消息 客服二


京百味微信二维码
扫描二维码