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四种台湾美食小吃介绍

 成千上万种台湾小吃是最能体现台湾美食小吃饮食的特点,提起台湾,那可是食客的福地,不仅有高端豪华上万食肆,还有就是布满大街小巷的美食小吃店,那可是俯拾皆是。下面小编给大家介绍四款具有风味的贪玩美食小吃。

台湾美食小吃

大肠包小肠

大肠包小肠是台湾美食小吃最常见的,用炭火烧烤的大肠外表酥香,里面的肉馅非常的饱满,在夹上一根具有风味的香肠,搭配上各种小菜,例如:酸菜、小黄瓜等,一口咬下去,是满口肉香充斥唇齿。而这么具有特色的传统小吃,在台湾的东海夜市就可以找到,东海大学西门的大肠包小肠,是东海市最具有特色放入小吃。

鼎边锉              

很多旅游者或者是吃货,都想要到了基隆,一定要吃一下鼎边锉的口味。鼎边锉其实是福建小吃,在福州算是家常小吃,在台湾也是大受欢迎,鼎边锉是用肉羹、虾仁羹、金针、香菇以及其他食材,食材是非常的丰富加上汤底,然后这只是配菜,主材其实就是白白嫩嫩的“鼎边锉”,锉其实是爬滚的意思,其意思是将米磨成米浆,沿着大锅鼎滚下,在基隆,以邢家做的最有名。

蚵仔煎

蚵仔煎是台湾美食小吃销售排行第一的小吃,因为电视剧《转角遇到爱》被两岸的粉丝追捧,在台湾的大街小巷每一处都能看到它的身影。一颗颗饱满的蚵仔在铁板上滋滋作响,浇上太白粉酱,搭配上青菜和鸡蛋,最后淋上秘制的酱,香气扑鼻而来。

阿宗面线 

阿宗面线时间也是蛮久了,创立于1975年,卖的就是大肠面粉,有一家店面,是不提供座位的,需要端着食用,捧着烫嘴的面线,场面也是很壮观。虽然没有座位,但是顾客却经常大排长龙排队,端着面线在加上自己喜欢的口味,辣椒、蒜泥或者是乌醋,味道是真心不错,面线加了鲜蚵仔,就叫蚵仔面线,加了大肠,就是大肠面线。

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