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京百味小吃百科-丝瓜的营养价值

 丝瓜的营养价值

丝瓜是夏天经常吃的一道蔬菜,做菜味道鲜美,同时丝瓜的营养价值丰富,那么它具有有哪些营养价值呢?下面一起看看吧。

说起丝瓜的营养价值,就不得不提丝瓜富含的多种营养成分。丝瓜的营养价值是离不开皂甙,可能大家不清楚它具体有什么作用,但是人参大家最熟悉了,人参最主要的成分就是皂甙。所以丝瓜的温补功效是实至名归的,而且口感是嫩滑爽口,老人和孩子都是可以顺利食用。

丝瓜的营养价值:

1、清热解毒

夏天温度高,各种各样的细菌会无形间伤害身体,造成身体毒素的增多,这时候多食用丝瓜具有很好的调节身体的作用,具有排毒的效果。

丝瓜的水分也较多,有“美人水”的美称,夏季人体水分蒸发快,丝瓜可以及时补水,对去热也有很好的帮助。

丝瓜是属于寒性的蔬菜,对于夏天降温结束非常好,怕热的童鞋可以夏季经常食用。

2、美白皮肤

夏季温度好,辐射强外出很容易晒黑皮肤,这对于爱美的女性是非常糟糕的。

外出的,都会涂抹大量的防晒霜打着太阳伞,这是一方面保护皮肤,另一方面吃丝瓜也可以很好的保护皮肤,含有丰富的维生素C,可以清除自由基,具有美白皮肤的作用,含有的维生素B1有助于防治皮肤的老化。有效消除皮肤的斑块。

另外丝瓜的藤部、茎部也是可以吃的,榨汁,可以宝华皮肤的弹性,有效的去皱。

3、利尿

食用丝瓜,一方面补充水分。两一方面还可以起到排毒的效果,在排尿的过程,排除毒素。

4、治疗坏血病

丝瓜富含的维生素C较高,可以治疗维生素C缺乏症,具有一定的抗坏血病作用。

5、预防过敏

夏季很多人会过敏,多食用丝瓜,可以吸取里面的丝瓜提取物,对于乙型脑炎病毒有很好的预防效果。

还能吸收组织培养液,里面有抗过敏的泻根醇酸,具有较强的抗过敏作用。

6、女性多吃丝瓜

生活中和,女性多吃丝瓜,对身体具有保健作用,对女性常见的疾病具有较好的治疗。

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