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怎样开好一家 小本创业的特色小吃店?

人们对于日常饮食越来越讲究,食物不仅要美味还要吃的营养。特色小吃和传统餐饮的区别在于特色小吃在于口味上的不同,对于口味越来越挑剔的食客来讲,新颖的口味会给他们不一样的感觉,增加顾客的回头率,是提高店铺收益的好办法。那么,小本创业,怎样开好一家特色小吃店呢?
 
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1、消费群体的定位。小本创业,怎样开好一家特色小吃店,小吃的消费普遍不高,属于大众化的消费,食客的定位上是老少皆宜。
2、店面的装修。小本创业,怎样开好一家特色小吃店,先要做到基本的店面整洁干净,给人的感觉卫生舒服,小吃店的装修不需要花费大笔钱去装修,店面只需简装即可,给人感觉舒适,毕竟食客吃的是小吃的,他们更关心食物的味道,营养与卫生。只要小吃足够吸引食客,自然不愁没有生意,怎样开好一家特色小吃店,注重清洁,给人舒心的感觉,才是值得再次回头的小吃。
 
3、店址的选择。只需人多的地方即可,一般选在有商业区附近,大型商超附近、电影院周围、工厂旁、写字楼、码头、客运站等等....
4、产品的定价。价格方面,当然是适应大众化的消费,怎样开好一家特色小吃店,产品一定要齐全,有特色,有吸引力的食物,但是也要有接地气的食物,这样结合销售,生意自然好。
 
5、小吃的口味。小本创业,怎样开好一家特色小吃店,现在的人更讲究的是口味,凡是与吃相关的行业,都应该注重食物本身的味道,也是吸引回头客的有利方法。

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