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人见人爱的土豆,用土豆做的美食,好吃到主食都省了!

土豆是在家常不过的蔬菜了,也是正餐里出现的频率较高的食材之一。土豆嫩做主食、能做配菜、还能出千变万化的特色小吃的方式千变万,说到小吃,今天我们就用大众食材土豆来做不大众的美食,人见人爱的土豆,用土豆做的美食,好吃到主食都省了!这种土豆美食做法,更是简单美味哦!
 
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用土豆做的美食食材准备:
主料:土豆2个;
辅料:色拉油适量、小葱一小碟、盐适量、辣椒面适量;
 
土豆做的美食做法步骤:
1、所有食材准备好,土豆选择新鲜的,表面光滑的土豆来做。
2、土豆洗净,削掉土豆皮,切成薄片再切细丝,然后放入少许盐抓匀腌制一会儿。
3、不粘平底锅中倒入20克色拉油,用大火先将油加热后,换成中小火。
4、油热后下入切好的土豆丝,土豆丝倒下锅先不要翻动,用锅铲先将土豆丝铺均匀,成圆饼形,成型后就不要动了!用中小火煎慢慢。
 
5、煎一会儿后用锅铲轻轻推动土豆饼,等到土豆饼可以在锅里滑动就煎好了,这时可以翻另一面煎。
 
6、等到饼的两面都煎好,就可以在锅内滑动让饼上色后,就可以出锅了,撒上葱花,辣椒面完成。
7、出锅将土豆饼切成小块,趁热吃外脆里嫩非常好吃。
 
这款人见人爱的土豆,用来做土豆美食,好吃不油腻,既能当小零食又能当主食,好吃到主食都省了!

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