新闻资讯

特色小吃制作-蛋黄焗皮皮皮虾

 特色小吃蛋黄焗皮皮皮虾

闲的流油的咸蛋黄看着就让人食欲大增,将焗好的皮皮虾加上炒好的蛋黄沙,香气更是扑鼻而来,更让人欲罢不能啦!

食材 :

皮皮虾、姜葱、咸鸭蛋、 青椒、红椒、黄椒

皮皮虾洗干净,沥干水分;

①将咸鸭蛋蛋黄分离 :

②锅里加入足量的油,油六成热,然后放入皮皮虾;

③皮皮虾炸的变色后,捞出再复炸,更酥脆;

④另起一个炒锅,放入咸蛋黄,小火炒至蛋黄沙,然后加入小葱;

⑤然后倒入炸好的虾,翻炒均匀,裹上蛋黄机上鸡精、盐、青红椒撒上即可。

 

Copyright © 2018 京百味台湾小吃总部 版权所有 沪ICP备16028540号-5 上海清渊渝餐饮管理有限公司

在线客服

关闭

客户服务热线
400-8936-177


点击这里给我发消息 客服一

点击这里给我发消息 客服二


京百味微信二维码
扫描二维码