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特色小吃制作-鲜虾培根披萨

 特色小吃鲜虾培根披萨

仅仅看到鲜虾培根披萨的图片,是不是已经垂涎欲滴了。这款高颜值美味的披萨一点也不比必胜客的披萨差,下面一起看看这款美食的教程吧,有兴趣的小伙伴们可以学起来。

食材:

低筋面粉115g    水68g   酵母1.5g   色拉油6g   披萨酱2大勺  青红黄椒适量   培根适量   蘑菇3个   马苏里芝士适量   白砂糖6g   盐1.5g

做法:

将面粉、水、酵母放在容器里面;

搅拌均匀后倒入色拉油,揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜进行发酵;

发酵是原来体积的2倍的状态;

然后取出面团,擀成圆形;

然后将圆饼放在披萨盘里,用手压边缘;

用叉子将圆饼扎出小孔,这样烘烤能鼓起;

青红椒洗净切丁,蘑菇切丁;

在披萨饼底抹上一层披萨酱;

馅料均匀的铺上去;

撒上一层马苏里萨芝士;

然后放在预热210度的烤箱中层烘烤20分钟即可。

 

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