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特色小吃制作-台湾美食盐酥鸡

 台湾美食盐酥鸡

世界上绝对存在一种食物,让你念念不忘,台湾小吃盐酥鸡就是这样的一种存在。台湾小吃盐酥鸡外酥里嫩,小编每吃一口,根本停不下来呀!口感简直太酥香了。如果你觉得买来的盐酥鸡油太多,那就自己买好食材,自己在家做,还能吃个够。做法也是超级简单,下面一起看看吧

盐酥鸡


鸡肉/酱油/米酒/盐/糖

香油/大蒜/地瓜粉/油

五香粉/肉桂粉/椒盐粉/胡椒粉


1.鸡脯肉洗净切丁。

2.调酱汁:将米酒、酱油、香油以及适量的盐、糖调拌均匀,蒜瓣切碎。

3.将调好的酱料倒在鸡丁里,加上蒜瓣搅拌均匀,腌制半小时。

4.腌制好的鸡肉在地瓜粉裹匀。

5.锅里倒入足量的油,加热,然后大火炸5秒捞出,在复炸30秒,即可。香喷喷的台湾小吃盐酥鸡就完成了,一定要趁热吃,蘸着番茄酱,一口一口都是满足~

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