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特色小吃制作-意式披萨的做法

 意式披萨的做法

作为一枚吃货

在吃的方面可是相当的挑剔

在小编看来

吃披萨就要吃正宗的意式披萨

香浓嫩滑的芝士

在搭配上水果、培根等丰富的食材

经过高温烤制

是香气扑鼻,口感松软酥香

让人回味无穷~

食材:

面粉   酵母    植物油  糖   盐  披萨酱适量    马苏里拉奶酪适量    培根适量    甜玉米粒适量   豌豆适量   胡萝卜丁适量

意式披萨的做法:

1,将面粉加上酵母、水、植物油、糖和盐搅拌均匀,和成光滑的面团。

2,盖上一层保鲜膜,然后发酵半个小时左右。

3,发酵好的面团是原来面团体积的一倍,然后又再将面团揉搓成光滑。

4,揉好的面团平均分成4个小面团,然后将面团放在披萨盘子上,按压成饼底。

5,饼底最好薄厚一样,这样做出的披萨好吃。

6,用叉子在饼底上扎上一排排小孔。

7,涂上一层披萨酱,然后撒上一层马苏里奶酪。

8,将切好的培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁都放上面,再撒一层马苏里奶酪。

9,放在提前预热200度的烤箱烘烤12分钟即可出炉!

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