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特色小吃制作-甜甜苹果圈

甜甜苹果圈

苹果是一种营养价值很高的一种水果,价格也是亲民,口感是清脆香甜,单单吃苹果,有点太乏味。今天来点苹果花式新吃法。

苹果性温,富含碳水化合物、维生素和微量元素,有蛋白质、有机酸、糖类、钙磷钾、Va、Vb、Vc以及膳食纤维,另外还含有酒石酸和胡萝卜素,是所有蔬果营养最接近完美的一个。
在家就可以做成甜甜的苹果圈,做法简单不说,味道酸酸甜甜,大人小孩都爱吃。

甜甜苹果圈
· 主料 ·
苹果 | 2个    
鸡蛋 | 2个    
 
· 辅料 ·
面粉 | 适量    
面包糠 | 适量    
· 做法 ·
1. 准备食材
2. 苹果洗净去皮
3. 切片
4. 用工具去除中间的,如图所示:
5. 鸡蛋打散

6. 苹果圈裹一层面粉
7. 再裹一层蛋液
8.最后裹上一层面包糠
9. 油烧至6成热
10. 炸至两面金黄即可
11. 吸掉多余的油分

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