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小吃店的洋葱圈,原来做法如此简单~

 洋葱圈是一种非常好吃的特色美食其口感酥酥的让人吃前有期待,吃后有回味,而且做法也简单,洋葱圈小零食很多人都喜欢吃,那么大家知道洋葱圈是如何做的呢?洋葱怎么切才能做出好看的洋葱圈呢?下面小编就为大家介绍一下洋葱圈怎么做好吃颜值还高吧

洋葱圈的做法

材料

洋葱1个、淀粉10、蛋清2个、面粉适量、盐少许、黑胡椒少许、油适量;

做法

1洋葱去外皮切掉一尾将洋葱再切成1厘米宽的圈。

2 将洋葱圈分开后浸泡在水中10分钟,除去洋葱的辛辣味。在把洋葱圈外面和里面的薄膜撕掉,去掉薄膜能容易裹上淀粉

3 黑胡椒放入蛋清打散后放入盘中,淀粉和面粉分别放一个盘

4 洋葱圈捞出去掉水,粘上淀粉后裹上蛋清再包上淀粉。

 

5 热锅倒油6-7成热逐个放入裹好的洋葱圈,小火炸至金黄色捞出。

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