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简单小吃,特色风味美食两款西餐蟹宝的制作流程

 

奶香芝士焗蟹宝

 

1、先将新鲜的大蟹头煮熟肉和蟹黄剔出来,放在蟹壳里

 

2、黄油放在碗里,放入微波炉中化,却出倒入牛奶、胡椒粉适量

 

3、淀粉和一点水搅均,在把淀粉汁淋在蟹肉上,上面撒上芝士片,放烤箱180度高温烤16分钟左右将蟹宝烤熟即可

 

奶香芝士焗蟹宝

 

蒜蓉土豆泥芝士焗蟹宝

 

1、土豆带皮煮熟,剥皮碾成泥,趁热和黄油搅拌均匀压成土豆泥;

 

2、土豆一半,蟹肉一半放在碗中,加盐黑胡椒碎和蛋黄酱拌匀;

 

3、将土豆蟹肉泥填蟹壳,在蟹肉泥上加一点蒜蓉,再铺上一层厚厚的芝士碎;

 

4、微波炉提前预热将蟹宝入烤箱20分钟芝士烤化蟹宝变成金黄色即可;

 

蒜蓉土豆泥芝士焗蟹宝

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