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台式炸鸡做法:鸡肉做小吃,自己在家也能做的特色小吃

 鸡肉营养价值比很多肉类的营养价值都高,能炖、能煮、能炒除了这些比较常见的做法外,其实鸡肉也能做成美食的特色小吃,台湾的特色小吃是非常出名的,今天咱们就将普通的鸡肉做成人人都爱吃的台式炸鸡块,酥脆爽口,搭配上饮料,味道更好。

台式炸鸡做法

台式炸鸡食材及做法

鸡胸肉一块、面包糠一小碗、鸡蛋一个,面粉十克、西兰花五六小朵;

1、将一整块鸡胸肉片成块状,不切断在用刀背轻轻敲打鸡肉,用调料腌20分钟。

2、将西兰花切成小朵,用烧开的开水烫,开水里加入一点盐和油再烫西兰花。

3、腌好的鸡肉块拍上一层薄薄的面粉,之后裹上鸡蛋液,拍上面包糠。

4、放入烧热的油锅中炸至金黄即可,搭配一些番茄酱或者沙拉酱、蔬菜也可以。

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