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不能错过的油炸土豆小吃,酥脆香软,吃货的福利

 造型就如名字一样有特色,也是夜市和小吃店的爆款小吃,其貌不扬的土豆经过美食家的手制作出新鲜美食的旋风薯塔,变成了另一个模样,不只是外形好看,口感也不错,酥脆香软让人欲罢不能,那么这种旋风薯条是怎样做出来的呢,往下面看看你就知道了。

油炸土豆小吃

食材:土豆2个、盐小半勺、辣椒面适量、芝麻1小勺

 

1、土豆去皮好后用竹签从中间穿过去,露出竹签;

 

2、将土豆放进机器中将土豆切成一圈一圈连在一起的形状;

 

3、在把土豆取出来拉开土豆片,将土豆串放在水中用清水侵泡一会儿去掉多余的淀粉,吃起来口感更好;

 

4、捞出放在菜板上将水分沥干,锅中加一些食用油加热,土豆串放油中小火炸,炸至表面呈现金黄色马上捞出来;


5放在盘里撒少许芝麻、盐和辣椒面调味,咸香微辣,表皮非常酥脆,一点也不比外面卖的

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