新闻资讯

5分钟轻松搞定的下午茶|自制蛋挞

下午茶就要来点有料的,蛋挞是非常受欢迎的甜点,而且蛋挞的口味有很多种,那么接下来就来看看蛋挞是如何做的吧!其实很简单分分钟就能学会的蛋挞,想吃的朋友自己可以看看,有时间或者是周末的时候可以学学。

自制蛋挞

食材:蛋挞皮10个、榴莲1块、淡奶油100克、鲜牛奶100克、鸡蛋蛋黄3个、白砂糖20克、炼奶1勺;

做法:

1、首先把需要的材料准备齐全,把白沙糖放入牛奶中加热牛奶白沙糖融化放凉备用 

2、接下来把挞皮准备好 鸡蛋的蛋黄放入奶油中搅拌均匀 

3、把搅拌好的奶油倒入到放凉的牛奶中在搅拌均匀。

4、烤箱提前预热用200度高温预热,在把牛奶混合物过筛一下 

5、榴莲切细放一点在挞皮底部。

6、在把蛋挞液倒入到挞皮里,液体到蛋挞皮的8分满就可以了。 

7、放入烤箱上下火200度中层烤25分钟 ,取出香喷喷的榴莲蛋挞就做好了。 


小贴士:

*蛋挞皮中的蛋挞液不能太满,太满烤的过程中容易溢出来。

*如果不喜欢榴莲的也可以换成其他水果口味。

Copyright © 2018 京百味台湾小吃总部 版权所有 沪ICP备16028540号-5 上海清渊渝餐饮管理有限公司

在线客服

关闭

客户服务热线
400-8936-177


点击这里给我发消息 客服一

点击这里给我发消息 客服二


京百味微信二维码
扫描二维码