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台湾早点小吃:想知道经典小吃华夫饼的做法吗?

 华夫饼的魅力在于进去是一堆面团,打开后就变成了点心。华夫饼的做法简单容易上手即可做早点也可做下午茶,都是很不错想知道经典小吃华夫饼的做法吗?简单实用的做法赶紧学起来。

台湾早点小吃华夫饼

主料:面包粉180克、酸奶100克、鸡蛋3个、白糖20克、黄油10克、酵母2克;

辅料:肉松50克、沙拉汁适量

 

详细做法:

1、面包粉到在碗中将辅料全部到在面包粉中和匀慢揉20分钟,之后发酵半个小时;

2、将面团取出分成10个小面团,在放15分钟;

3、小面团用擀面杖擀成小圆饼,抹上沙拉汁,撒上少许肉松;

4、将肉松放在面团中间,做成光滑的小圆团;


5、2个面团放入华夫饼模具的中间,加热模具至400

6盖上盖烤半分钟,翻另一面继续烤,大约烤一分半钟即可中间烤要翻两次面;

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