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土豆美食,土豆泥曲奇这样做有颜有料味还美!

 一般做曲奇饼干都是用面粉、黄油、糖做热量高不说口感也没有那么好,而用土豆本身就有减肥的作用,用土豆做曲奇,热量低做起来也省时间,做小零食在合适不过了。

土豆泥曲奇外皮烤出来有点酥,咬开,滚烫的土豆泥就会慢慢出来,既有土豆自然的香,中间还有黑胡椒的辛辣,口味是清清淡淡的,配上一杯果茶,才更有滋味。

 土豆泥曲奇

用料:土豆2个、植物油15毫升、黑胡椒2克、盐、淡奶油适量;

做法:

1、新鲜土豆去皮洗净,切成小块状,放在蒸锅中将其完全蒸熟;

2、再把土豆全部倒在碗中,用小木勺将土豆片压成土豆泥备用;

3、加入调料黑胡椒、盐、捣碎,再加入植物油和淡奶油搅匀;

4、土豆泥全部装在裱花袋中,去一个大的烤盘,烤盘中间放一张油纸,将一朵朵小花挤在烤盘上;

 

5、将烤盘放入180度高温中,烤15钟取出来即成土豆泥曲奇饼;

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