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外酥里嫩的蛋烧做法,简单易做的诱人小食

 这是早餐常吃的美味蛋烧,操作起来比较简单,吃起来是外酥里嫩的早餐吃又很有营养入各种食材与鸡蛋搭配,做出各式各样的蛋烧味道棒极了,简单易做的诱人小食,先来了解一下它的做法吧!

蛋烧做法

食材:鸡蛋3个、火腿肠1根、葱花2根、面粉20克、盐1小勺、番茄酱适量、食用油适量;

步骤:

1、准备上面全部食材,火腿肠切末,葱洗净切葱花,3个鸡蛋打入碗中,加少许盐调味,搅拌;

2、鸡蛋液加入20克面粉,火腿肠末,搅拌均匀;

3、锅中倒少许油,加热,倒入适量鸡蛋液,晃动锅,将鸡蛋液摊成圆形,小火煎,等到蛋皮快熟时,轻轻卷起蛋皮;

4、接着将剩下的鸡蛋液,还是按照上面的步骤做出鸡蛋皮;

5、全部蛋皮煎好后放在菜板上,拿出小刀将裹好的蛋皮切小块摆盘,挤上一点番茄酱在蛋皮上,蛋烧就做好了;

 

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