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饭后甜品小吃:花生酱曲奇做法,酥到掉渣渣

 曲奇,来源于英语COOKIE,是由香港粤语译音而成,曲奇饼在美国解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干,曲奇的造型多样好看比一般的饼干口感好,当然做法并不难今天怎么就来学学甜品小吃,花生酱曲奇做法,酥到掉渣渣....

花生酱曲奇做法

食材:黄油50/花生酱55/细砂糖35/鸡蛋液25毫升/低筋面粉110克/泡打粉1克/苏打粉0.5克;

做法:

1、准备好上面全部食材,黄油50克加热至软化

2、面粉过筛到黄油里在加入花生酱、糖、鸡蛋液、泡打粉、苏打粉混合均匀,揉成面团;

3、揉好的面团分成等量的小团搓圆,做成自己喜欢的曲奇造型

4、烤盘铺一张厨房纸,涮一层油,把全部曲奇饼造型放在烤盘中;

5、烤箱中层上下火19013分钟即可,取出扑鼻而来的香味就飘在了空中;

 

这款点心适合饭后,下午茶的小点心,不需要什么技巧,做起来也特别容易,特别适合厨房小白哦~

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