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特色小吃,饭后小点心~想不到紫薯除了蒸还可以这么好吃的!

紫薯看起来和紫薯土豆很想,但是是不一样的,都说的是薯类还是各自的营养成分不同,比如说紫薯,它含有大量的蛋白质,还有十几种容易被人体吸收接纳的氨基酸,营养素、维生素,还有丰富的磷、钙、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量比其他维生素物质还要多。
用这种天然的食材做特色小吃,饭后小点心,对身体好处多多,想不到紫薯除了蒸还可以这么好吃的!
 
图片2.JPG.jpg
 
紫薯饼材料:
面粉,紫薯,芝麻馅
紫薯饼做法:
1、紫薯洗净去皮,切成片蒸10分钟至蒸熟,
2、把蒸熟后的紫薯压成紫薯泥,再加入适量的面粉揉成光滑的面团,
3、再将面团分成等量的小面团,包入饼的馅料 ,收口,
4、平底锅内加入少许油,把饼放入,盖上盖,小火慢慢煎,
5、煎至两面都变硬饼皮表面发黄时,美味的紫薯饼成品就做好了。
特色小吃,饭后小点心~想不到紫薯除了蒸还可以这么好吃的!紫薯算是一种粗粮食物,含大量纤维素,可帮助人体内粪便体积,帮助排出,同时起到清理肠胃内残留的毒素垃圾、积气排出体外,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
紫色的薯类除了有普通白薯、红薯的营养以外,还含多糖,并且含硒元素和大量花青素,有很好的预防高血压、高血脂、高血糖(三高)、抗癌的神奇功能。

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