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糕点小吃,香脆松软核桃酥的做法!

核桃酥是一种中式传统的糕点,它的口感主要特点是干、酥、 脆、糕点的食材由面粉,鸡蛋和核桃三大主料组合而成,核桃酥含有碳水化合物,蛋白质,和一些矿物质,大人和小孩都非常爱吃。其实也是做法比较简单的酥类糕点。
 
坚果“核桃”不只对人的大脑有健脑的食物,也是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,每天坚持早晚各吃1到2个核桃仁,即可起到滋补养生的作用。用核桃做糕点好吃营养多,糕点小吃,香脆松软核桃酥的做法!
 
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糕点小吃材料:
中筋面粉350克,泡打粉10克,小苏打粉2克,植物奶油150克,黑糖110克,牛奶200克,葡萄干适量,核桃适量
糕点小吃做法(香脆松软核桃酥的做法
1、取一个大盆装水,放入葡萄干、核桃二泡软备用。
2、再拿一个盆,盆中放入植物奶油,加入黑糖,用打蛋器快速搅拌均匀。
3、将牛奶分多次加入植物奶油中,用筷子搅拌。
4、取中筋面粉、泡打粉、小苏分别过筛后三种食材放在一起和匀,加入植物奶油中拌匀。
5、侵泡好的两种坚果沥干水分后,将葡萄干与核桃一起加入面粉中搅拌成面糊一边搅拌一边倒水匀成面煳。
6、烤模内部涂油后,倒入已经和好的面糊,再放入烤箱中用200度的温度烘烤约30分钟左右,糕点小吃,香脆松软核桃酥做好了。

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