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台湾主食小吃,咖喱饭的做法,浓浓的咖喱味道, 让人胃口大开!

台湾主食小吃,浓浓的咖喱味, 让人胃口大开!很多人喜欢吃它,一是它的做法简单方便;二是省时省力,自在随心,各种食材随意混合搭配,颜值是可以色彩斑斓,也可以是非常简单的,咖喱饭多种新鲜蔬菜的搭配营养均衡,易吸收,非常不错的主食,咖喱饭的做法。
 
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【咖喱饭原料】:米饭一碗、小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉50克、生抽酱油适量,食用油适量、咖喱适量、开水适量;
台湾主食小吃咖喱饭的做法】:
1、小土豆去皮,胡萝卜去皮洗净,猪肉用里脊肉,做出来的肉更好吃一些。
2、先处理里脊肉,肉切成小肉丁,用生抽酱油腌上30分钟备用,这样炒出来的肉又嫩又入味;
3、再把土豆和胡萝卜分别切成细丁,炒锅上火烧热,放进适量的食用油,油热后把腌制过的肉丁倒进锅中翻炒;
4、翻炒至肉丁完全变色,再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里一起翻炒均匀;
5、一起翻炒均匀,稍微炒一会儿,等土豆变色后再倒入适量的热水,水量差不多能盖住锅里的全部食材就可以了;
6、然后再把咖喱块放进锅里,大火烧开水后转中火炖,使咖喱块融化,慢慢煮至入味材之中;
7、炖煮至熟,再打开锅盖,大火收汁,把咖喱汤汁收浓即可关火了。
8、米饭倒在盘子里,将锅中的食材淋在米饭上面,咖喱饭就做好了。
类似这样的台湾主食小吃还是有挺多的,喜欢的亲,可以学到来!

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